بی‌گلوتن » پلوی برنج سیاه
برنج سیاه

پلوی برنج سیاه

برنج سیاه ۱۰۰ درصد بدون گلوتن است، البته این برنج شباهتی به برنج ایرانی ندارد و ظاهرش مشابه بلغور گندم است. در خرید دقت کنید!
نوشته‌های مرتبط

مواد لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

برنج سیاه | ۲ پیمانه
روغن زیتون یا کره
نمک | به مقدار لازم
آب | ۲ پیمانه

 

دستور پخت  ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

۱- برنج را ۱۵ دقیقه قبل از پخت با آب ولرم می‌شوییم.

۲- آن را به شکل کته با آب و روغن یا کره و نمک روی حرارت نسبتن کم می‌گذاریم و فقط ۲ یا ۳ بار آرام هم می‌‌زنیم تا برنج‌ها لِه نشوند.

۳- بعد از ۳۰ تا ۴۵ دقیقه غذا آماده است.

 

* اگر برنج زودتر از ۱۵ دقیقه شسته شود حالت شِفته و خمیری پیدا می‌کند.

* این پلو را می‌توان با هر خورشت یا کتلت و کوکویی میل کرد.

 

نوش جان

 

قیمت زمان پخت آماده‌سازی
ارزان ۳۰ دقیقه ۱۵ دقیقه

 

آیا برنج فاقد گلوتن است؟

 

تلگرام
توییتر
واتس‌اَپ
0 مورد سبد خرید