مواد لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
● شکر | ۲۳۰ گرم (یک لیوان)
● کره | ۲ لیوان
● پودر کاکائو | یک‌سومِ لیوان
● شیر | ۲ لیوان
● فندق | به مقدار کم
دستور پخت ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
۱- پودر کاکائو و شکر را در یک ظرف بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. (بهتر است برای هم‌زدن از قاشق چوبی استفاده شود)
۲- مواد آماده‌شده رو حرارت بگذارید و شیر را به آن اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که اطرف ظرف حباب بزند و کاملن بجوشد.
۳- پس از جوشیدن مواد شعله حرارت را کم کنید و به قدری مواد را مخلوط کنید تا شکلات غلیظ و سفت شود؛ (این زمان می‌تواند ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت طول بکشد)
۴- بعد از سپری‌شدن این زمان کره را به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
۵- مواد آماده‌شده را تا جایی با کره هم می‌زنیم تا شکلات غلیظی به‌دست آید. (ممکن است این کار ۲ ساعت طول بکشد)
۶- شعله را خاموش کرده و تا سرد شدنِ شکلات صبر کنید.
* شکلات صبحانه را می‌توان در ظرف دربسته به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کرد و بهتر است ۲ ساعت قبل از مصرف باید از یخچال بیرون آورده شود.
* برای تلخ‌تر یا شیرین‌تر شدن شکلات می‌توانید مقدار کاکائو و شکر را کم و زیاد کنید.
* از بی‌گلوتن بودن پودر کاکائو و شیر مطمئن شوید.
لیست محصولات بدون گلوتن را ببینید.
| قیمت | زمان پخت | آماده‌سازی |
| ارزان | ۳ ساعت | ۱ ساعت |
