برچسبهای Gluten Free را بشناسیم
تولیدکنندهای میتواند نماد «بدون گلوتن» را بر روی بستهبندی محصول خود درج کند که محصولش کمتر از ۲۰ قسمت در میلیون (PPM) گلوتن داشته باشد.
تولیدکنندهای میتواند نماد «بدون گلوتن» را بر روی بستهبندی محصول خود درج کند که محصولش کمتر از ۲۰ قسمت در میلیون (PPM) گلوتن داشته باشد.
برای رعایت رژیم فاقد گلوتن این محصولات را مصرف نکنید.
محصولاتی که نماد بدون گندم دارند «بدون گلوتن» نیستند، چرا که ممکن است گلوتن به واسطه ترکیباتی غیر از گندم در محصول خوراکی استفاده شود.
عدم دسترسی آسان به محصولات بدون گلوتن و تنوع بسیار اندک محصولات مهمترین چالشهای طرفداران رژیم غذایی بدون گلوتن است.