بی‌گلوتن » گلوتن برای کودکان مضر است

گلوتن برای کودکان مضر است

کودکانی که در ۵ سال اول زندگی خود مقادیر زیادی نان می‌خورند به احتمال زیاد و با درصد بالایی به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مبتلا می‌شوند.
گلوتن برای کودکان مضر است

به گزارش بی‌گلوتن/ به اعتقاد محققان آمریکایی مصرف بیش از حد «گلوتن» برای کودکان مضر است و شانس ابتلا به بیماری سلیاک را افزایش می‌دهد.

 

گلوتن پروتئینی است که در گندم و جو و چاودار وجود دارد.

این خبر می‌تواند برای افرادی که عاشق نان هستند نگران‌کننده باشد، اما تحقیقات نشان می‌دهد کودکانی که در ۵ سال اول زندگی خود مقادیر زیادی نان می‌خورند به احتمال زیاد و با درصد بالایی به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مبتلا می‌شوند.

محققان با ارزیابی ۶۰ هزار نوزاد با شرایط یاد شده در ایالات متحده و فنلاند و آلمان و سوئد در سال‌های ۲۰۰۴ تا ۲۰۱۰ میلادی اعلام کردند که همه این نوزادان با دیایت نوع یک و بیماری سلیاک دسته و پنجه‌نر می‌کنند.

در بیماری سلیاک روده باریک فرد آسیب می‌بیند و مواد مغذی در بدن جذب نمی‌شوند و بدن فرد رفته‌رفته ضعیف و ناتوان می‌شود.

 

انتهای پیام/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0 مورد سبد خرید