مواد لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
● موز | ۲ عدد
● تخم‌مرغ | ۲ عدد
● روغن مایع | ۱ قاشق غذاخوری
● مربای آلبالو یا توت‌فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری
* عسل هم می‌تواند جایگزین مربا باشد.
دستور پخت ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
۱- موزها را پوست کنده و با پشت چنگال کاملن لِه می‌کنیم تا خمیری یک‌دست درست شود.
۲- بعد ۲ عدد تخم‌مرغ به آن اضافه می‌کنیم و مثل مواد کوکو آن را کاملن هم می‌زنیم.
۳- تابه را روی حرارت می‌گذاریم و روغن مایع را به آن اضافه می‌کنیم. وقتی روغن داغ شد (فقط داغ شود و روغن نسوزد) مواد آماده را در تابه ریخته و روی آن را با پشت قاشق صاف و یک‌دست می‌کنیم (سعی کنید مواد زیاد کلفت یا نازک نباشد که به راحتی بتوان آن را پشت و رو کرد)
۴- وقتی یک طرف مواد سرخ شد آن را برمی‌گردانیم و طرف دیگر را هم سرخ می کنیم.
الان پنکیک موز آماده است و می‌توانیم آن را در بشقاب گذاشته و با مربای توت‌فرنگی یا آلبالو و یا هر چیز شیرین دیگری تزیین کنیم.
* برای پخت پنکیک موز لازم نیست حتمن ظرف مخصوص پنکیک داشته باشیم و می‌توانیم از تابه تفلون سالم استفاده کنیم.
| قیمت | زمان پخت | آماده‌سازی |
| ارزان | ۱۰ دقیقه | ۵ دقیقه |
موز کاملن بدون گلوتن است و خاصیت‌های فراوانی دارد. در این مقاله با ۱۰ خاصیت برتر موز آشنا شوید.
